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The Global Food Crisis and What We Can Do to Avoid It

Positionspapier/Manifest/Beratung/Programm; Politische Analyse/Politische Wissenschaften; Politische Ökonomie; Grundrente/Agrarökonomie/Ernährung; Ökologie/Allgemeine Produktionsbedingungen

1 What Food Crisis? 1
2 Food . . . or War? 14
3 The Well Runs Dry 30
4 Peak Land 48
5 Nutrients— The New Oil 69
6 Troubled Waters 86
7 Losing Our Brains 100
8 Eating Oil 119
9 The Climate Hammer 135
10 Elephants in the Kitchen 154
11 A Fair Deal for Farmers 168
12 Food in the Future 187